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Produktbild: Meine Madras Rezepte-Indische Küche & mehr! | Herbert von Bugenhagen
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Meine Madras Rezepte-Indische Küche & mehr!

Reis-Gemüse-Geflügel-Fisch- Lamm-Fleisch & mehr!

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Buch (kartoniert)
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Meine Bordrezepte in 6 Monate Indien Ostküste, Kalkutta bis Sri Lanka & Bangladesh unter Mitwirkung indischer Köche und täglich frisch gemachtem Curry-Gewürz.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
29. Juni 2016
Sprache
deutsch
Untertitel
Reis-Gemüse-Geflügel-Fisch- Lamm-Fleisch & mehr!. 1. Auflage.
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
148
Autor/Autorin
Herbert von Bugenhagen
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Gewicht
165 g
Größe (L/B/H)
190/120/10 mm
ISBN
9783741239403

Portrait

Herbert von Bugenhagen

Herbert von Bugenhagen:

H. von Bugenhagen, Jahrgang 1954, Kreis Braunschweig, Wassermann, Urgroßvater, Schwabe, Tierarzt und geadelter Offizier des Zaren von Russland, mütterlicher Seite geb. in Omsk. Väterlicher Seite von Bugenhagen, Landkreis Vorpommern-Greifswald und aufgewachsen bei der Großmutter im Kreis Braunschweig. Nach Gastronomie-Ausbildung 1972 Handels-Marine DDG - Hansa Weltweit als Koch, Bäcker u. Proviant-Verwalter, ist seit 1976 Ausbilder (AEVO) in Hotel und Gastronomie. Koch, Bäcker, Konditor, Schlachter, Kellner, Bar-Mixer, Animateur und Proviant-Verwalter waren nur einige Stationen. Ab 1982 Hotel Manager mit Hochsee- und Fünf Sterne-Erfahrung (Kreuzfahrt). Mit Hang zur Sonne und See-Abenteuer. Zur Zeit Vorbereitung eines Segeltörn`s in die Südsee und Karibik auf einem 15m Segelboot. Sein Anliegen ist es sich mitzuteilen und Erlebtes oder Erfahrungen weiterzugeben. Viele Geschichten hat er schon in seiner Seefahrtzeit festgehalten. In diesem Sinne schreibt H. von Bugenhagen zahlreiche Erlebnis- und Abenteuerbücher aus all seinen Lebensbereichen, die in nächsten Zeiten zum Druck kommen.

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