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Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: Mit grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.
Ein Büchlein aus unserer Minibibliothek, die im kleinen Westentaschenformat auf 128 Seiten kurzweilig über verschiedenste Themen informiert.
Ein Büchlein aus unserer Minibibliothek, die im kleinen Westentaschenformat auf 128 Seiten kurzweilig über verschiedenste Themen informiert.
Inhaltsverzeichnis
Nicht ärgern, genießen!
Pflanzenporträts:
Brenn- und Taubnessel
Gänseblümchen
Giersch
Gundermann
Löwenzahn
Sauerampfer
Vogelmiere
Wegerich, Breit- und Spitz-
Tipps für die "Küche von der Wiese"
Grünes Frühstück
Salate & Vorspeisen
Suppen & Saucen
Beilagen & Dips
Hauptgerichte
Desserts & Kuchen
Wiesendrinks
Rezeptverzeichnis
Pflanzenporträts:
Brenn- und Taubnessel
Gänseblümchen
Giersch
Gundermann
Löwenzahn
Sauerampfer
Vogelmiere
Wegerich, Breit- und Spitz-
Tipps für die "Küche von der Wiese"
Grünes Frühstück
Salate & Vorspeisen
Suppen & Saucen
Beilagen & Dips
Hauptgerichte
Desserts & Kuchen
Wiesendrinks
Rezeptverzeichnis
Produktdetails
Erscheinungsdatum
24. Juli 2017
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
128
Dateigröße
6,73 MB
Autor/Autorin
Carola Ruff
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
ohne Kopierschutz
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783897984288
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