Suppen

Suppen-Rezepte: Der Küchenratgeber mit dem Soulfood zum Löffeln

Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, ob Sommer oder Winter, ob heimatlicher Klassiker oder exotische Neuentdeckung - Suppen schmecken wunderbar. Ein guter Grund für uns, gleich einen ganzen GU-Küchenratgeber mit köstlichen Suppen-Rezepten zu füllen.

Schnelle Suppen-Rezepte einfach nachgemacht

Eine gute Suppe braucht nicht viel: Man nehme ein paar ausgewählte Zutaten, einen Topf und ein paar Minuten Zeit für die Zubereitung - schon köchelt die Suppe von alleine auf dem Herd vor sich hin. Suppen-Rezepte gelingen fix und sind leicht gemacht.

Ob Sie nun eine klare Brühe, eine Gemüsesuppe, eine Suppe mit Fleisch oder Pasta kochen möchten - eines darf natürlich niemals fehlen: das perfekte Suppen-Rezept. Wie praktisch, dass der GU-Küchenratgeber "Suppen" gleich mehrere köstliche Ideen für Sie bereithält. Sehen Sie selbst:

• Klare Suppen: Tomatenessenz mit Knusperbrot, Misosuppe mit Tofu, Leberspätzlesuppe und viele weitere Suppen-Rezepte
• Hauptsache Gemüse: Grüne Suppe mit pochierten Eiern, Kartoffelsuppe mit Lachs, Rote-Bete-Cremesuppe und Weiteres
• Mit Fisch, Fleisch und Geflügel: Tom Yam Gung, Gulaschsuppe mit Paprika, Lammsuppe mit Gemüse und mehr
• Mit Pasta, Getreide & Hülsenfrüchte: zum Beispiel Joghurtsuppe mit Mini-Falafel, Indische Linsensuppe, Käsesuppe mit Brotcroütons

Rezeptkapitel: Klare Suppen Hauptsache Gemüse Mit Fisch und Fleisch Mit Pasta, Getreide und Hülsenfrüchten Service: Das 1 x 1 des Soupings 4 Grundrezepte: Fleischbrühe Hühnersuppe Fischfond Gemüsebrühe Klappen: Suppeneinlagen: z. B. Polentaklößchen, Eierstich, Käseschöberl Tolle Toppings: z. B. scharfe Knuspernüsse, Tomatenpesto, Sesamsalz, Gremolata Außerdem: 2 x Sauce zur Suppe: Aioli & Pistou 2 x Brot zur Suppe: Dinkel-Nuss-Baguette & Oliven-Focaccia