Ulrike Behmer ist passionierte Thermomix®-Köchin und liebt es zu reisen. Mit ihrem Mann ist sie seit 32 Jahren verheiratet. Die Beiden reisen seit einiger Zeit mit ihrem Camper durch die Welt, meistens sind sie rund 3-4 Monate im Jahr unterwegs.
Vor fünf Jahren entdeckte Ulrike den Thermomix® und dann kam eines zum anderen. nachdem sie schon im Besitz des TM31® war, legte sie sich zusätzlich noch den TM5® zu und kurzerhand wurde der TM31® zum Campingbegleiter gemacht.
Ulrikes Lieblingsreiseland ist Spanien. Sie liebt vor allem die Aromen und Gewürze, die Berge und das Meer. Und wenn sie mal an einem Markt vorbeikommen, kauft sie auch gerne spontan frische Produkte ein, um damit zu kochen.
Mit den Jahren sind viele Länder auf ihrer Reiseroute hinzugekommen: Frankreich, Israel, Ungarn, Österreich, Griechenland und auch Italien. Aus jedem Land brachte sich Ulrike Kochbücher mit und entwickelte auf Reisen auch selbst viele einfache und schnelle Rezepte für den Thermomix®. Auch in Deutschland ist sie viel unterwegs und weiterhin neugierig darauf, Neues zu entdecken.
In diesem Buch hat Ulrike ihre liebsten Reiseerinnerungen in Rezeptform zusammengefasst und veröffentlicht.
Sie wünscht euch viel Spaß mit den Rezepten!
