Inhaltsverzeichnis
I. Grundlagen. - Analytische Methoden in der kulturgeschichtlichen Forschung. - II. Methoden. - Neutronenaktivierungsanalyse. - Plasma-Emissions-Spektrometrie. - Photo-Akustik-Spektroskopie im UV-VIS-Spektralbereich. - Massenspektroskopische Analyse ungesättigter Fettsäuren. - III. Anwendungen. - Schnelltests in der medizinischen Analytik. - Schnelltests zur Umweltanalytik. - Cadmium-Bestimmung in biologischem und Umweltmaterial. - N-Nitroso-Verbindungen in Lebensmitteln. - Weinanalytik. - IV. Basisteil. - Autorenverzeichnis.