Dieses Buch öffnet Ihnen die Augen:Egal wo Sie hinsehen, überall wird über den ungesunden Zucker berichtet. Im gleichen Atemzug wird das "gesunde Vollkornbrot" empfohlen. Wie falsch und unsinnig diese Empfehlung ist, zeigt Ihnen dieses Buch:In diesem Buch wird mit einfachen, leicht verständlichen, unstrittigen Faktenargumentiert und so der größte Ernährungsfehler entlarvt. Dabei werden die Fehler und Gefahren der offiziellen Ernährungsgesellschaftenaufgezeigt, die viel Vollkorn und Stärke empfehlen.
