Sektor hodowlany stanowi znacz c cz wiatowej gospodarki, szczególnie w krajach rozwijaj cych si . Zwierz ta gospodarskie dostarczaj energii, po ywienia, surowców i obornika do upraw. Nie jest zatem zaskakuj ce, e sektor hodowlany, zw aszcza sektor mleczarski, stä si wänym ród em ekonomicznym dla ogromnej wi kszo ci ludno ci wiejskiej i celem dla agrobiznesu w sektorze mleczarskim, mi snym i ró nych innych produktów w sektorze przetworzonej ywno ci. (Jabbaret i in., 2007). Wielb d odegrä wän rol w pracy wykonywanej w redniowiecznych imperiach islamskich. Pomogli w przemieszczaniu kupców po rozleg ym imperium w karawanach zäadowanych towarami. Pracowali na farmach, na polach i obracali ko a wodne, które doprowadzi y do nawadniania pustyni, st d nazywani s Darem Bogä i Statkami pustyni (Moktefi i Ageorges, 1997).
