Ulrich Kohlmann hat in Philosophie promoviert und anschließend einige Jahre mit Lehrtätigkeit in Italien, Brasilien und Deutschland verbracht, bevor er sich mit einer eigenen Firma in der Wein- und Foodkommunikation selbstständig gemacht hat (www.tuscantasting.it). Er ist Dozent der italienischen Sommeliervereinigung A.I.S., Käse- und Olivenölverkoster.
Anna Maria Santangelo ist diplomierte Fremdsprachenübersetzerin und Sommelière. Bei Ihrer Arbeit als Reiseleiterin für Studienreisen hat die gebürtige Sizilianerin ihr Talent entdeckt, Wesentliches in den Blick zu rücken. Ihre Passion für Wein und Landschaft finden in der Fotografie ihren gemeinsamen Brennpunkt.
