Inspirationen im Jahreskreis

Walpurga Zellinger, ihres Zeichens Schamanin und Kräuterkundige, nimmt uns in ihrem Buch "Inspirationen im Jahreskreis" mit auf eine Reise durch die acht Jahreskreisfeste und entsprechenden kräuterkundlichen Inspirationen.  Für mich waren vor allem die Inputs zum Thema Kräuter und was kann ich damit machen sehr interessant. Hierzu gibt es zu einzelnen Pflanzen auch extra Portraits für deren Verwendung in Gesundheit und Küche, sowie deren Mythologie. Da sich alles nach dem Jahreskreisfesten richtet, hat man gleichzeitig auch zeitliche Anhaltspunkte, wann es denn für die Ideen Zeit ist. So kann man sich nun beispielsweise mit Bärlauch austoben, bis sich bald darauf der Löwenzahn anschließt. Die Ideen finde ich sehr schön, da man mit guter Anleitung immer jahreszeitlich passende Geschenkchen zubereiten kann - natürlich auch für sich selbst. Das Thema Jahreskreisfeste war für mich insofern neu, als dass ich mich bisher nie genauer damit beschäftigt hatte. Vom hören und sagen kannte ich dann doch so einige. Alle Feste werden kurz beschrieben, sodass man sich einen guten Überblick verschaffen kann. Für genauere Informationen sollte man dann jedoch auf ein anderes Buch zurückgreifen. Aber wie bereits gesagt, war dies gar nicht von Bedeutung für mich, sondern die Kirsche auf dem Sahnehäubchen.  Fazit: Ein tolles Buch mit vielen Ideen, die bei mir gut umgesetzt werden. Nun gibt es immer passende kleine Geschenke aus der Natur. Sehr zu empfehlen!

Rundum Wohlfühlen mit der Natur Viel zu oft wird vergessen, dass wir im ganzen Jahr die Natur nützen können und altes Kräuterwissen ist nicht mehr sehr präsent in unserer Gesellschaft. In diesem Buch werden deshalb für alle Jahreszeiten vielfältigen Ideen zur Nutzung von Kräutern und Natur vorgestellt. Im Frühling ist natürlich die Verwendung von Bärlauch in allen Variationen ein Thema, im Sommer finden sich viele Lavendel-Rezepte, im Herbst wird Brennnessel genutzt und im Winter werden viele Hausmittelchen gezeigt. Natürlich werden noch viele weitere Pflanzen verwendet und zu jeder Jahreszeit werden wichtige Brauchtümer erklärt. Die unzähligen Rezepte sind übersichtlich dargestellt und gut erklärt, sodass sie in jeder heimischen Küche nachgemacht werden können. Ansprechende Fotos zeigen, wie das Endprodukt aussehen könnte und wirken wie persönliche Einblicke in die Kräuterwelt der Autorin. Hierbei wird ihre Leidenschaft für das Thema spürbar. Mir gefällt es sehr gut, dass zu jeder Jahreszeit eine Mischung aus Ess- und Backrezepten, Ölen und Essigen, Sirup, aber auch Pflegesalben und Rezepte für die Hausapotheke vorgestellt werden. Besonders begeistert bin ich auch von den vielen Geschenkideen zum selber machen, von denen ich dieses Jahr einige ausprobieren werde. Ich habe in diesem Buch viele neue, abwechslungsreiche Inspirationen erworben und Rezepte entdeckt, die ich nachmachen werde. Im Frühling werde ich direkt die Blüten-Essige ansetzen, Löwenzahn-Cookies backen und das Karotten-Kräutersalz verschenken. Zudem bin ich begeistert, dass ich nun das ganze Jahr Ideen und Anleitungen zum Leben mit und von der Natur habe. Eine tolle ganzjährige Inspiration für alle Natur-Freunde und Kräuter-Fans, die eine vielfältige und umfangreiche Rezept- und Ideensammlung suchen.