So schmeckt die Winterzeit in der Provence
Nach »Provenzalischer Genuss« präsentiert
Bestsellerautorin Sophie Bonnet
ihr neues Kochbuch, das sich auf die Weihnachtszeit konzentriert. Es führt die Leserinnen und Leser auf eine
kulinarische Entdeckungsreise durch die Provence
.
In sieben Kapiteln stellt sie ihre beliebtesten Herbst- und Winterrezepte sowie Weihnachtstraditionen der Region vor, untermalt von
stimmungsvollen Bildern und Anekdoten
. Mit Beschreibungen von Spezialitäten, Informationen zu regionalen Produkten und
65 einfach nachzukochenden Rezepten
bietet das Buch alles für eine gelungene Winterzeit. Vom klassischen Kartoffelgratin und gratinierter Zwiebelsuppe über Hähnchenbrust in Morchel-Sahnesauce und Mangoldkuchen bis zum berühmten
Baba au rhum
und
Bûche de noël
(Biskuitrolle mit Schokolade) kommen Fans der mediterranen Küche sowie Provence-Liebhaberinnen und -Liebhaber voll auf ihre Kosten.
Eine weihnachtliche Einladung zum Genießen, Ausprobieren und Schmökern.