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Produktbild: Aufläufe | Inga Pfannebecker
Produktbild: Aufläufe | Inga Pfannebecker
Inga Pfannebecker

Aufläufe

Ofenfrische Lieblinge

(0 Bewertungen)15
eBook epub
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Buch (kartoniert)12,99 €
11,99 €inkl. Mwst.
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Einmal Aufläufe mit dicker Käsekruste, bitte!

  • Genießer aufgepasst! Mit dem Küchenratgeber
    Aufläufe von GU gelingt der leichte Einstieg in das Thema - für alle, die Überbackenes, Heißes und Knuspriges aus dem Ofen lieben.
  • Soulfood mit Knusperkruste: blubbernde Saucen, zartes Gemüse, Nudeln al dente und eine Haube aus knusprig geschmolzenem Käse - nichts macht so glücklich wie ein guter Auflauf.
  • Ofenhits für jeden Tag und jede Gelegenheit - ob mit Hackfleisch oder fleischlos glücklich, mit Reis oder Nudeln, herzhaft oder süß: in Aufläufe findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht.
  • Stressfreies Zubereiten: mit der passenden Vorbereitung, Käse-, Geräte- und Lebensmittelkunde und vielen Tipps für die perfekte Zutatenkombination überhaupt kein Problem.

Manchmal muss es einfach Komfort-Food sein. Und was lässt uns eher dahinschmelzen und die Welt draußen vergessen, als ein brutzelnd heißer, frisch aus dem Ofen kommender Auflauf mit goldgelber Käsekruste oder das süße, mit crunchy Streuseln getoppte Pendant dazu? Mit neuen herzhaften und süßen Rezepten können Sie jetzt viele Gäste auf einmal oder sich selbst ohne großen Aufwand glücklich machen.

Unter die Haube gebracht

Auf den Buchklappen zeigen Schritt-für-Schritt-Anleitungen das Wichtigste zum Thema
Aufläufe, die ausgeklappt immer Blick bleiben. Lesen Sie hier nach, welche Auflaufformen am besten geeignet und wie die drei besten Auflaufkombinationen sind. Eine Warenkunde zum Thema Käse zeigt perfekt auf, wie Ihnen der Auflauf perfekt gelingt.

Im Rezeptteil finden Sie Rezepte für Aufläufe nach jedem Geschmack. Wie wäre es mit Gyrosauflauf oder einem Filo-Hackfleisch-Gratin? Oder möchten Sie lieber einnm vegetarischen Auflauf wie dem Zucchini-Auflauf alla Parmigiana oder dem Pilz-Auflauf mit Rösti-Kruste? Aber auch der süße Abschluss darf aus der Form kommen: Mit Brombeer-Birnen-Crumble und Kokos-Reisauflauf mit Mango ist für Schleckermäulchen gesorgt.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofen-Hinweis
Das Schwarze Blatt
Abkürzungsverzeichnis
Inga Pfannebecker
Nudelauflauf mit 5 Zutaten
Mit Fisch, Fleisch und Geflügel
Veggie-Aufläufe
Süße Aufläufe
Das Prinzip Auflauf
So geht's: Form vorbereiten
Alles gut in Form
Alles Käse, oder was?
So schmelzen wir dahin
Die perfekte Kombi
Die Autorin
Der Fotograf

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Produktdetails

Erscheinungsdatum
18. Juli 2025
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
64
Dateigröße
10,18 MB
Reihe
Jeden-Tag-Küche (GU)
Autor/Autorin
Inga Pfannebecker
Verlag/Hersteller
Gräfe und Unzer eBook
Originalsprache
deutsch
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833899201
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Kochen und Rezepte allgemein
Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte
Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
Backen
Kochen: Desserts
Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
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Portrait

Inga Pfannebecker

Inga Pfannebecker war jahrelang Food-Redakteurin bei namhaften Zeitschriften, bevor sie sich als freie Journalistin und Buchautorin selbstständig machte. Ihre Leidenschaft für gutes Essen setzt die Diplom-Oecotrophologin am liebsten in Rezepten um, in denen sich guter Geschmack und gesunde Ernährung perfekt ergänzen. In ihrer Versuchsküche probiert sie täglich neue Rezepte für Bücher und Zeitschriften aus. Das Ergebnis wird mit Mann, Tochter und Freunden am Familientisch in Amsterdam getestet. Inga Pfannebecker hat bereits zahlreiche Kochbücher veröffentlicht und ist Mitglied im


Food Editors Club.


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