Ich bin 50 Jahre alt und wohne seit vier Jahren in Ungarn. Vorher wohnte ich von 2015 bis 2021 ich in Kreßberg-Haselhof. Seit 2015 war ich Sängerin im Chor von Mariäkappel und seit 2021 Landfrau.
Im März 2021, vor Corona, hatte ich das 1989 erschienene Buch "Uns Kreßberger ins Kochhäfele guckt" des Seniorenkreises Kreßberg im Gemeindebücherschrank am Gemeindehaus Mariäkappel gefunden. Dieses war arg zerstört und hatte viele Wasserflecke. Doch der Inhalt, so man ihn noch lesen konnte, war sehr interessant.
Hier entstand die Idee, während der Pandemie, wo alle Leute zu Hause bleiben mussten und keine Freunde treffen durften, dieses Buch neu aufzulegen. Ende 2021 entstand so die erste Auflage. Auf insgesamt 284 Seiten finden Sie Kreßberger Rezepte von Landfrauen und von Kreßberger Hausfrauen und diese Rezepte gehen bis ins Jahr 1880 zurück.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen. Vielleicht erfahren Sie ja Neues, oder erinnern sich an Altes.
Lonja Mandlik
