Ist Süßstoff krebserregend? Machen Kohlenhydrate nach 18 Uhr dick? Ernährungsberater Tim Schulz aka timklaertauf räumt mit gängigen Ernährungsmythen auf. Leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert dekonstruiert er bekannte Irrtümer über Diäten, Fitness und Gesundheit. Er erklärt den Ursprung von Fehlinformationen, liefert wissenschaftliche Belege und gibt konkrete Handlungstipps für den Alltag. Der ideale Kompass für alle, die sich nach Fakten statt Trends richten möchten.