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Produktbild: Saftig | René Harather, Andreas Sederl
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René Harather, Andreas Sederl

Saftig

Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht

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Säfte und Sirupe von Früchten, Obst, Gemüse und Kräutern aus eigener Produktion schmecken köstlich und stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Zahlreiche Rezepte vermitteln einen Überblick, was mit Apfel, Himbeere, Karotte & Co alles möglich ist. Hilfreiche Tipps zur Haltbarmachung und Weiterverarbeitung ergänzen diesen Ratgeber und wecken die Lust, es selbst auszuprobieren.

Inhaltsverzeichnis

- Die verschiedenen Methoden der Saftgewinnung- Herstellung von Sirupen- Tipps zum Haltbarmachen- Zahlreiche traditionelle und neue Rezepte- Weiterführende Tipps & Tricks- Außergewöhnlich spannende Saftmischungen

Produktdetails

Erscheinungsdatum
28. April 2011
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
96
Dateigröße
12,31 MB
Reihe
Hausgemacht
Autor/Autorin
René Harather, Andreas Sederl
Verlag/Hersteller
avBuch
Originalsprache
deutsch
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783840465178

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Portrait

René Harather

Andreas Sederl ist gelernter Landwirtschafts- und Obstbaufach - arbeiter. Gemeinsam mit seiner Frau Doris leitet er den Familienbetrieb "Mohr-Sederl" in Zweiersdorf (Nierderösterreich), der auf die Herstellung von reinen Fruchtsäften, Biosäften, Mosten, Edelbränden, Marmeladen und Schokoladen spezialisiert ist.

René Harather studierte Geschichte an der Universität Wien und arbeitet als Musikpädagoge, Journalist und freier Publizist. Er veröffentlichte zahlreiche Beiträge und Bücher über die Region des südlichen Niederösterreichs.

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