Tasty

Ich glaube mit dem Buch Tasty aus dem Südwest Verlag kommt ein neues Credo in die Küchen - jeder kann kochen, wie aus dem Film "Ratatouille" von Pixar. Denn Tasty fasst es genau zusammen - man sieht Rezepte, will dies kochen und doch scheitert man oft an den Selbstzweifeln, hat man alles zusammen, wo finde ich was, sind meine Töpfe und Pfannen dafür geeignet oder eher nicht? Eigentlich kann ich gar nicht kochen, was kostet mich das Zeit... ne lieber doch nicht. Durch die Videos und Schritt für Schritt Anleitungen erreicht Tasty jeden Tag Millionen von Hobbyköchen und die die es werden wollen. Ich selbst habe schon das ein oder andere Video über Tasty geschaut und muss sagen - es nimmt keine große Zeit in Anspruch, viele Zutaten hat man daheim oder sind schnell gekauft und mit etwas Selbstvertrauen kann man die Gerichte, mit der Zeit, selbst verfeinern und zu seinem eigenen Gericht machen. Das Buch selbst besticht durch eine tolle Anleitung, auch der Grundgedanke von Tasty wird hier erwähnt, festgehalten und jeder Hobbykoch wird in seinem Tun nochmals bestärkt. In diesem "Tasty - Das Original" Kochbuch findet man von Party über Landküche, Süßes, Klassiker, Vegetarisch, Die Besten, Aus aller Welt, Trendiges und Bälle& Ringe viele leckere, einfach zu zu bereitende Gerichte, oft mit tollen Fotos untermalt und einer eben Schritt für Schritt Anleitung die dem Misslingen und dem Nicht verstehen gleich zu Beginn den Gar ausmacht. Natürlich ist nicht jedes Rezept in diesem Buch hochwertig und supergesund, aber es braucht eben auch mal einen Seelentröster, ein Leibessen was einem gut tut. Und wenn man es nicht übertreibt dann ist Ungesund und Gesund ja immer so eine Ansichtssache. ;) Die Zeit für die Gerichte sind angemessen, ich stehe nicht stundenlang in der Küche um dann mit einem Ergebnis konfrontiert zu werden was mir gar nicht zusagt. Nicht jedes Gericht was über Stunden geht ist auch was Feines, es muss nicht die ganz hohe Küche sein um Genuss und Leidenschaft für das Kochen und Essen zu entwickeln. Es geht einfacher und ebenso lecker. Ich persönlich bin von der Idee hinter Tasty sehr begeistert und angetan, jeden Tag schauen viele Menschen das gleiche Rezept und kochen es nach, alleine der Gedanke ist schon großartig. Durch die Schritt für Schritt Anleitung kann gar nichts schiefgehen, es wird alles sehr genau erklärt, Tipps und Tricks angeboten und mit dem Ergebnis bin ich immer zufrieden gewesen. Mein persönlicher Favorit aus diesem Buch ist "Chicken Tikka Masala", einfach lecker, einfach zuzubereiten und ein Genuss. Ich kann jedem Hobbykoch und die es noch werden wollen dieses Buch, diese Reihe von Tasty ans Herz legen. Ich danke dem Südwest Verlag, dem Bloggerportal und dem Randomhouse Verlag für das Rezensionsexemplar.

Falls euch das Thema Essen interessiert und ihr im Internet oft nach neuen Rezepten sucht, dann habt ihr bestimmt schon das eine oder andere Tasty-Rezept ausprobiert. Mittlerweile ist es unmöglich, nicht auf einen der zahlreichen Tasty-Kanäle zu stoßen, da ihre Kochanleitungen von Millionen von Menschen gefeiert werden. Nun gibt es Tasty nicht nur digital, sondern auch auf Papier, denn vor kurzem ist das offizielle Tasty-Kochbuch erschienen. Es beinhaltet 80 beliebteste Rezepte, die zahlreiche Likes in den Sozialen Netzwerken erhalten haben. Da ich in der Vergangenheit bereits einige Rezeptvideos von Tasty nachgekocht habe, war ich neugierig, welche Rezepte es in das Buch geschafft haben. Das Cover ist schön gestaltet und man bekommt Lust, irgendetwas aus dem Buch nachzukochen. Die Rezepte sind in neun Kapitel gegliedert, die wie folgt lauten: Party, Landküche, Süßes, Klassiker, Vegetarisch, Die Besten, Aus aller Welt, Trendiges, Bälle & Ringe. Mir persönlich hat sich der Sinn dieser Einteilung nicht erschlossen. Ich würde die Kategorie Süßes zum Beispiel erst am Ende aufführen und nicht an zweiter Stelle. Außerdem gibt es Rezepte, die nicht nur zu einer, sondern zu mehreren Kategorien passen. Die Gliederung fand ich insgesamt als etwas chaotisch und wenig übersichtlich. Positiv ist, dass es ein Register gibt, in dem man zur Not nachschauen kann. Jedes Rezept enthält eine Zutatenliste, Portionenanzahl und Zubereitungsschritte, die sehr einfach und verständlich beschrieben werden, sodass man keine Angst haben muss, von fachlichen Begriffen erschlagen zu werden. Die Arbeitsmaterialien werden erst in den einzelnen Zubereitungsschritten genannt, was ich nicht schlimm finde. Vermisst habe ich allerdings die Angabe der Zubereitungszeit. Diese lässt sich leider nur zum Teil aus den einzelnen Zubereitungsschritten erschließen. Meine Vermutung war, dass die Zeit extra ausgelassen wurde, damit man nicht auf den ersten Blick merkt, dass manche Gerichte länger dauern, als man zunächst annimmt. Besonders schön fand ich die Fotos von den jeweiligen Gerichten. Diese werden hübsch in Szene gesetzt, sodass mir oft das Wasser im Mund zusammenlief und ich motiviert wurde, etwas nachzukochen. Vorausgesetzt es gab Bilder, da es nicht zu jedem Rezept ein Foto gibt. Dies hat mich etwas irritiert. Manche Gerichte werden sogar zweimal abgebildet, während andere gar kein Foto haben. Zur Not kann aber die Tasty-App aufgerufen werden, auf die am Anfang des Buches verwiesen wird, falls man unbedingt wissen möchte, wie das Endergebnis aussehen wird. Fazit Ich empfehle das Tasty-Kochbuch denjenigen, die nicht viel Wert auf gesundes Essen legen, da die Mehrheit der Rezepte deftig sind. Auch wenn das Buch einiges zu wünschen übrig lässt, haben mir die Gerichte, die ich nachgekocht habe, geschmeckt.