Es ist soweit! Band 2 der Reihe: Rezepte aus dem Kuchlkastl - Marmeladen, Säfte & Gelees steht ab sofort allen Einkochfreudigen zur Verfügung.
Dieser Band verewigt einen weiteren Teil des Sammelsuriums an schriftlichen Aufzeichnungen toller Rezepturen, diesmal rund ums Einkochen und Entsaften.
Über Generationen zusammen getragene Rezepte leckerer Marmeladen, Konfitüren und Säfte verführen zum Ausprobieren und Nachmachen. Auch recht kreative Mischungen zeichnen die Sammlung aus und wer sich traut weiter zu experimentieren kreiert möglicherweise ein ganz eigenes, neues Rezept. Der Fantasie sind bekanntlich keinerlei Grenzen gesetzt.
Eine Warnung muss ich allerdings an dieser Stelle noch anmerken .
! Einkochen macht süchtig !
Bereitet es doch einen ganz besonderen Genuss zB. das betörende Aroma frischer Erdbeeren auf diese Art und Weise ganz einfach im Glas einzufangen, um sich dann auch an grauen Wintertagen noch daran zu erfreuen.
Möge Ihnen also diese Rezeptsammlung, als bereichernder Leitfaden in der Auffüllung Ihres Vorratsschrankes dienen.
Denn nur bei Selbstgemachtem weiß man letztendlich auch was wirklich drinnen ist.
In diesem Sinne Gutes Gelingen
Band 3 der Reihe: Rezepte aus dem Kuchlkastl
Liköre & Heilschnäpse ist bereits in Vorbereitung
