265 Rezepte, Produktporträts, Warenkunden und kurze Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden machen das Buch Die Gourmet-Bibel. Italien zum ultimativen Nachschlagewerk für alle Italienfans. So isst Italien
Ein opulentes Standardwerk rund um die italienische Küche Badische Zeitung
bietet [ ] wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss [ ] die ultimative Bibel für alle Gourmets Genusspur
Werk der Superlative Gute Woche
Viele Menschen kennen von Italien nur Pasta und Pizza. Dass die italienische Küche viel mehr zu bieten hat, das wissen Feinschmecker. Die ganze Fülle köstlicher Produkte spiegelt sich in der Gourmet-Bibel. Nürtinger Zeitung
Ob Fisch, Fleisch, Obst oder Gemüse, unfassbar, was man über Lebensmittel und Rezept lesen kann. Besser kann man sich auf ein Land gar nicht einstimmen. . . Thüringer Allgemeine
Die Gourmet-Bibel Italien ist ein wirkliches Prachtexemplar. Familienheim&Garten
