Dieser praktische Ratgeber bietet fundierte Einblicke in die Zusammenhänge zwischen Ernährung und rheumatischen Erkrankungen. Der Fokus liegt auf einer antientzündlichen Ernährung bei Rheumatoider Arthritis, Arthrose und Psoriasis Arthritis. Die Leser erhalten wissenschaftlich fundierte Informationen über ernährungsmedizinische Grundlagen und lernen, wie Nahrungsmittel Entzündungsprozesse im Körper beeinflussen können. Das Buch erklärt verständlich die Rolle stiller Entzündungen und zeigt auf, wie diese durch gezielte Ernährungsumstellung positiv beeinflusst werden können. Besondere Aufmerksamkeit wird der autoimmungerechten Ernährung gewidmet. Die Leser erfahren, welche Lebensmittel entzündungshemmend wirken und welche besser gemieden werden sollten. Praktische Anleitungen zur Umsetzung einer antientzündlichen Ernährung im Alltag helfen bei der schrittweisen Ernährungsumstellung. Der Ratgeber behandelt:- Grundlagen der Ernährung bei Rheuma und anderen Autoimmunerkrankungen- Spezifische Ernährungskonzepte für verschiedene rheumatische Erkrankungen- Praktische Tipps zur Mahlzeitenplanung und Vorratshaltung- Strategien für die erfolgreiche Ernährungsumstellung- Bedeutung der Darmgesundheit- Umgang mit LebensmittelunverträglichkeitenErgänzt wird das Werk durch Informationen zu begleitenden Maßnahmen wie Bewegung und Stressreduktion, die zusammen mit der entzündungshemmenden Ernährung einen ganzheitlichen Ansatz bilden.
