Franka Lederbogen ist Ernährungsberaterin, Fachkraft für babyfreundliche Beikost (mit und ohne Babybrei) und Expertin für die Beikosteinführung. Sie ist Gründerin des Blogs babyidaisst. com sowie des erfolgreichen Instagram-Account @baby_ida_isst. Seit mehr als zwei Jahrzehnten beschäftigt sie sich mit nachhaltiger und gesunder Ernährung und seit der Geburt ihrer beiden Töchter auch intensiv mit Baby- und Kinderernährung.
Mit ihren Büchern teilt sie ihre langjährige Erfahrung in Bezug auf die Beikosteinführung und stellt ihr Ernährungskonzept für einen individuellen, bedürfnisorientierten und sicheren Beikoststart vor. Dabei fasst sie die gelernte Theorie und ihre persönliche Erfahrung zusammen und zeigt einen modernen Weg in die Baby- und Kinderernährung. Mit ihren Grundlagenbüchern sowie Koch- und Backbüchern wird der Beikoststart zu einem entspannten und sicheren Abenteuer für die ganze Familie. Die von ihr erarbeiteten Rezepte sollen Eltern dabei helfen, ihren Kindern eine sichere, nahrhafte und genussvolle Ernährung zu bieten.
Svenja Hesselbarth, Jahrgang 1990, ist eine der führenden Heißhunger-Expertinnen Deutschlands. Sie ist ausgebildete Ernährungsberaterin, Mentaltrainerin und Autorin mehrerer erfolgreicher Ernährungsratgeber und Rezeptbücher. Ihre Spezialgebiete: alltagstaugliche gesunde Ernährung, der souveräne Umgang mit emotionalem Essverhalten sowie Süßigkeiten ohne Abstriche im Genuss gesund zu gestalten. Bevor sie sich selbstständig machte, war Svenja über viele Jahre angestellt, zunächst als Mitarbeiterin, später in leitender Funktion. Parallel zu ihrer Vollzeitstelle absolvierte sie ein berufsbegleitendes Studium. Diese Erfahrungen aus der Praxis prägen bis heute ihre Arbeit: Sie kennt die Herausforderungen moderner Arbeitsrealitäten und entwickelt Ernährungslösungen, die realistisch, wirksam und alltagsnah sind.
Mit ihrer Arbeit unterstützt sie Menschen dabei, ein gesundes Essverhalten zu entwickeln ohne Diäten, ohne Druck, ohne Dogmen. Ihre Expertise vermittelt sie in Coachings, Vorträgen, Workshops sowie in ihren Büchern und erreicht damit nicht nur Privatpersonen, sondern auch Unternehmen. Auf ihrem Instagram-Account @gesund_naschen sowie auf ihrem gleichnamigen Blog teilt Svenja regelmäßig fundiertes Wissen, praktische Tipps und einfache Rezepte rund um die Themen Heißhungerregulation, Ernährung im (Berufs-)Alltag und genussvolles Essen ohne Verzicht. Monatlich erreichen ihre Inhalte mehrere Millionen Menschen auf allen Wegen. Mit diesem Buch möchte sie Berufstätigen, Führungskräften und allen, die viel leisten, eine pragmatische und gleichzeitig genussvolle Unterstützung bieten. Mit Rezepten, die sich unkompliziert in jeden Alltag integrieren lassen und gleichzeitig spürbar etwas verändern: mehr Energie, mehr Klarheit, mehr Produktivität.
