Rensing junior lebt für die Metzgerei seines Vaters und will alles besser, moderner und vor allem qualitativ hochwertiger machen. Während er verbissen an seinen Idealen festhält, wandert die Kundschaft im Dorf lieber zum billigen Discounter ab. Was folgt, ist der schleichende, einsame Kampf eines Überzeugungstäters gegen den Lauf der Zeit...
Rensing ist ein klassischer Antiheld. Man schwankt beim Lesen ständig zwischen Kopfschütteln und Mitleid.
Der Autor zeigt am Mikrokosmos einer Dorfmetzgerei, wie Geiz-ist-geil-Mentalität und Bequemlichkeit das traditionelle Handwerk und den zwischenmenschlichen Bezug kaputtmachen - sehr wichtiges Thema!
Trotz des ernsten Kerns liest sich das Buch durch Sarkars präzisen, aber unaufgeregten Stil überraschend flüssig und unterhaltsam.
Von mir gibt es 4 von 5 Punkten.