Chemie

Mechanistic Models of Asymmetric Reductions

Mensch und Nahrungspflanze: Der Biologische Wert der Nahrungspflanze in Abhängigkeit von Pestizideinsatz, Bodenqualität und Düngung

Zur Kentniss einiger Derivate der Camphersäure und Hemipinsäure: Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Philosophischen Facultät zu Basel

Analytik: Systematischer Überblick

Hauptgruppe 6: Stärkederivate und spezielle Chemie der Stärke

Schwingungsspektroskopische und Kernresonanzuntersuchungen an Tetraalkylammoniumsalzlösungen

Experimentelle Methoden der Molekülspektroskopie

Elektronenspinresonanz und andere spektroskopische Methoden in Biologie und Medizin

Die Lebensmittel

Einführung in die schnelle Flüssigchromatographie: (Hochdruckflüssigchromatographie)

Analytiker-Taschenbuch. Band 2

Lebensmittelwissenschaften und Chemie - ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff

Bedeutung und Einfluß der Chemie auf die Entwicklung der industriemäßigen Produktion der Landwirtschaft

Analytiker-Taschenbuch. Band 1

Analytiker-Taschenbuch. Band 7

Aussagemöglichkeiten und Grenzen der Analysenmeßtechnik für die Strukturanalyse

Lebensmittelwissenschaftliche Praxisübungen. Maillard-Reaktion, Emulsionen und Konservierung im Industrie-Kontext

Gewinnung und Identifizierung von Inhaltsstoffen aus Koriander (Coriandrum sativum)