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Produktbild: Weber's Pelletgrillbibel | Manuel Weyer
Produktbild: Weber's Pelletgrillbibel | Manuel Weyer
Manuel Weyer

Weber's Pelletgrillbibel

Die besten BBQ-Rezepte zum Smoken, Grillen, Backen und Braten

(0 Bewertungen)15
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28,99 €inkl. Mwst.
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Weber's Pelletgrillbibel schickt Backofen & Co. in die Frühling-Sommer-Pause, denn Kochen findet mit dem Weber All-in-One-Grill jetzt outdoor statt: Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Backen und Braten - ach, so gut wie alle Möglichkeiten, Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Brot und Süßes zuzubereiten. Perfekt unterstützt von der Weber Connect-App, Tipps vom Profi und jeder Menge neuer Weber-Rezepte, die vom Anfänger bis zum Könner alle glücklich machen. Von Rubs und Saucen bis zu Desserts und Sides, von Gemüse und Obst bis zu Rind, Kalb, Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Fisch. Das macht Grillmeister und Gästen so viel Spaß und Sommerlaune, dass der Küchenherd vermutlich seinen Urlaub bis tief in den Winter verlängert!

Inhaltsverzeichnis

Der Holzpelletgrill Grillen neu erfunden - Das Prinzip des Pelletgrills DER Allrounder für die Outdoorküche - Die Grills und das Zubehör - So geht's: Know-how für Einsteiger und Profis (Anzünden, Temperaturzonen und Hitze regeln, grillen mit Deckel, Räuchern im Gasgrill) - Was tue ich, wenn . . . - Die richtige Garzeit und die optimale Kerntemperatur Rezeptkapitel: Die Top Ten vom Pelletgrill Rind, Kalb & Lamm Schwein, Wild & Geflügel Fisch & Meeresfrüchte Gemüse, Obst & Sides Sweets & Desserts Kids' Favorites Rubs & Mops, Würzpasten & Saucen PLUS: - In jedem Kapitel: Die Special »Effects des Pelletgrills« optimal nut-zen! - Integration der »Weber Connect App«. Sie bietet eine Schritt-für-Schritt-Grillanleitung, die Benachrichtigungen direkt an das verbundene Smartphone sendet. So kann auf dem Smartphon die Zeit bis zum Wenden und Servieren sowie den Garzeit-Countdown an-gezeigt werden. EXTRA: Outddoor-Cooking mit dem Pelletgrill Menüs für wenig und viele Gäste --> Empfehlungen für die Zusammenstellung der Gerichte + Zeitschiene für die Vor- und Zubereitung Register Impressum

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Produktdetails

Erscheinungsdatum
02. April 2022
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
360
Dateigröße
74,51 MB
Reihe
GU Weber's Grillen
Autor/Autorin
Manuel Weyer
Verlag/Hersteller
Gräfe und Unzer eBook
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833885341
Barrierefreiheit
  • Keine Informationen zur Barrierefreiheit bekannt

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Portrait

Manuel Weyer

Manuel Weyer ist Koch, Foodstylist und Kochbuchautor mit einer Vorliebe für das Thema Grillen. Nach Stationen in Spitzenrestaurants im In- und Ausland machte er sich 2015 selbstständig. Sein Genussunternehmen umfasst ein Restaurant sowie seine Koch- und Grillschule.


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