Cupcakes & Muffins von A-Z

Cupcakes & Muffins von AZ aus dem Dr. Oetker Verlag bietet über 120 Rezepte für die kleinen süßen Leckereien. Ob fruchtig, schokoladig, cremig oder klassisch, die Auswahl ist vielseitig und macht schon beim Durchblättern Lust aufs Backen. Besonders gut gefällt mir die alphabetische Sortierung. Noch praktischer finde ich allerdings das Register ab Seite 178, über das man die Rezepte zusätzlich nach Kategorien wie festlichen Muffins & Cupcakes, Rezepten für Kinder, Mini Muffins, Obst und Beeren, Nüssen oder Schokolade auswählen kann. Auch der Aufbau der Rezepte ist sehr gelungen. Zubereitungs- und Backzeit stehen direkt beim Rezept. Die Zutaten sind passend zu den einzelnen Arbeitsschritten übersichtlich angeordnet und die Anleitungen verständlich erklärt. Hilfreiche Tipps und wunderschöne Fotos runden die Rezepte ab. Bei den Bildern läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen. Für mich ist das ein rundum gelungenes Backbuch, das sowohl für Backanfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet ist. Wer Muffins und Cupcakes liebt und gerne neue Rezepte ausprobiert, wird hier sicher fündig.