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Biochemie: Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler - Unter Mitarbeit von Ulrich Brandt, Oliver Anderka, Stefan Kerscher, Stefan Kieß und Katrin Ridinger
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Wie bedroht sind die Ozeane?: Biologische und physikalische Aspekte
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Moderne optische Spektroskopie: Von den Grundlagen bis zu Anwendungen in Chemie, Biochemie und Biophysik
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Lebensmotor Bewegung: Die Wissenschaft erklärt den Körper-Code des Menschen
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Verwendung von Milchpeptidasen zur Herstellung von Labkäse: Anwendung von Milchpeptidasen bei der Herstellung von vegetarischem Labkäse
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Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie: Vom Atom bis zur Atmung - für Biologen, Mediziner, Pharmazeuten und Agrarwissenschaftler
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Rechnen im Labor: mit zahlreichen Aufgaben und Lösungswegen aus dem biologisch-technischen Alltag
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MEDIZINISCHE INFRAROT-THERMOGRAFIE BEI DER BRUSTKREBSDIAGNOSE: Eine Einführung
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Brot und Strom für 10 Milliarden Menschen: Nahrung und Energie für eine wachsende Bevölkerung
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Glutenunverträglichkeit: Über Gluten-assoziierte Erkrankungen und den Sinn einer glutenfreien Ernährung
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Chemische Analytik und Bioanalytik in Theorie und Praxis: Instrumentelle Untersuchung von Umwelt-, Lebensmittel-, Material- und Medizinproben
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Der bidirektionale Zusammenhang zwischen Diabetes und Alzheimer-Krankheit
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Die Lebenspflanze: Verständnis ihrer pharmakologischen Aktivitäten: Erforschung der bioaktiven Verbindungen und ihrer Wirkungsmechanismen
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Technische Biochemie: Die Biochemie und industrielle Nutzung von Naturstoffen
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Brot und Strom für 10 Milliarden Menschen: Nahrung und Energie für eine wachsende Bevölkerung
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Der sechste Sinn und seine Phänomene: Physikalische und neurophysiologische Grundlagen der Wahrnehmung von Hyperschall
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Ocimum Gratissimum: DIE WUNDERPFLANZE: Bewertung der Nährstoffzusammensetzung von Ocimum Gratissimum Blattextrakt
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