Unser Essen - Killer und Heiler

..und er versucht der Bevölkerung/ dem Esser ganz viele Ernährungssünden aufzuführen, hat aber auch gleichzeitig gute Lösungsansätze bzw. Alternativen parat. Kurzweilig erklärt er nicht nur die Basics unserer meist ungesunden/schlechten Ernährung, er hat zwischendurch auch immer wieder nette Anekdoten, um alles etwas besser zu veranschaulichen und aufzulockern. Gut und verständlich erklärt er für Laien den Zusammenhang unserer Ernährung mit unserem Gesundheitszustand. Insgesamt ein nicht wirklich schönes Buch, zeigt es einem doch die eigenen Ernährungsfehler auf. Oh je, möchte man das wirklich alles wissen? Aber..dann doch ein gutes Buch, denn man kann selbst viel dazu beitragen seine Ernährung zu ändern um gesund zu werden oder auch zu bleiben. Und wer bis zum Schluß durchhält, der wird mit einigen richtig gesunden Rezepten belohnt. So, es gibt ernährungstechnisch viel zu tun, lasst uns damit anfangen und zwar noch heute und nicht erst morgen! Zeigt dem Doc Riedl, dass es funktioniert!